老爸喜歡吃牛排
尤其是台塑牛排
台塑牛排醃過烤至全熟
有一種特別的香味
肉質也還保持彈性
但是對於正宗的西式牛排
老爸說吃過最好吃的還是我在芝加哥煎的牛排
呵~~ 煎出好吃的牛排可是我在芝加哥生活最得意的事之一呢!!
做法出自松露玫瑰
煎牛排沒什麼密訣
重點就是"捨得"還有"忘記" 兩個字
捨得買最好的US PRIME TENDERLOIN (菲力)
捨得用大量好品質的奶油(UNSALTED)
然後忘記膽固醇這個字
只要5分鐘
就可以煎出好吃到自己一個人也可以吃得心花怒放的牛排
第一次吃到嘴中
真是XXX的好吃呀!!!
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