天蠍宅女的熱拿鐵

不死心的我們
在王府井大街上走呀走    走到了東華門夜市


冰糖水果串
一串要價50元人民幣
鬼才吃得下!

不知道是什麼品種的蟹
但我不解
站在路邊怎麼吃螃蟹?


因為這裡的人都是在攤上買了
就站在對面路邊吃
就變成這樣


離開東華門
在吃不到滿意的東西的惡劣情緒趨使下
打電話給(外派)北京的同事
有人就建議去簋(音同鬼)街

簋街是當地的一條充滿大排檔之類餐廳的街
很熱鬧
有點LOW
有點髒
我們隨便找了一家
他請我們在門口等一下
前面客人買單之後整理一下就入座
我們就學著當地人的習慣
在門口坐著嗑瓜子
重點是
瓜子殼都要丟到地上
所以你看哪一家門口地板的瓜子殼越多
生意就是越好的意思了


來簋街
幾乎每一家都有一道菜
叫麻辣小龍蝦

這也是同事推薦我們來簋街吃的一道菜

料理前
店家還把活跳跳的小龍蝦端到面前說
"這是要料理的龍蝦 請您鑑定一下"
我鑑定啥呀? 
看著爬來爬去的小蝦
我們點點頭
她就端下去了

這種感覺
倒像古時要砍頭前還要把犯人提到堂前確認身份一樣

其實這幾隻是不是真的端下去料理
我也不知道呀
只是這動作
還是透露出
當地店家和顧客之間的的誠信還沒完全建立

題外話: 我就聽一個主管說過
在廣州(還是上海還是深圳  忘了)
吃魚料理
料理前也是端來給他看
他就當著店家的面把魚牙齒給折一顆下來
上菜後他還要把魚嘴扳開看
是不是少一顆牙 ......

回到麻辣小龍蝦
料理端出來是這樣的
用自助餐鐵盤裝著
有點傻眼

店家還會附上塑膠手套
免得辣到手指



JOYCE不太敢吃辣
偏偏這裡的菜都辣
我們叫了一道老鴨褒湯
是店家保證全店最不辣的菜了
 沒有辣油  但加了不少胡椒
所以JOYCE還是不敢喝

除了辣
我們還碰到一個很棘手的問題---太鹹
特別叫服務生加了三次高湯才覺得ok

在北京的小吃冒險雖然差強人意
但還是偶有佳作
例如 新光天地西大望路對面的掉渣餅就很好吃
一個才三元
比我的臉還大
麵餅上有肉末和大量的孜然香料
熱呼呼的咬下去
酥脆的餅屑一直掉
大概是掉渣餅名稱的由來吧