這次在杭州 吃的精彩
有踩到地雷 也有回味無窮
或許這就是自助旅行的冒險樂趣吧
先列出 的餐廳
- 西湖春天
我坐在這家餐廳
心想
終於有家餐廳可以顧及餐具 裝潢 氣氛的整體性
只可惜墊在餐具下的是一張花花綠綠的飲料單
終究還是差了臨門一腳
水壺也很有點唐三彩的味道
前菜(正確菜名我忘了)波菜核桃生春捲
很清爽開胃的一道涼菜
在大陸點菜有個矛盾
就是台灣的菜名和大陸的菜名不太一樣
比方說有個XX筍 上來是菜心
通菜原來是空心菜
好幾次太后都以為上錯菜了很不爽要叫人
還好都被我擋下來
黑胡椒炒三鮮(筍/黑木耳/松阪豬)
腐乳空心菜
腐乳好不好吃 是這道菜的關鍵
還好
它的腐乳很不錯 會甘甜
老鴨茄子煲
看起來很鹹
但其實比較偏甜
鴨肉煮的很軟
茄子也很入味
XX魚頭王(忘了)
是點菜的服務生推薦的
上菜時是用一個較深的鍋子盛上
下面用小瓦斯點著
看起來不太熟
叫服務生拿個鍋蓋(端出來時是蓋著 但上桌卻掀起來撤走了)悶一下
她們的第一反應都是要拿大湯匙把魚頭弄碎
又被太后怒斥 "魚肉弄碎能吃嗎?"
沒辦法 兩老是吃魚達人
亂弄會生氣
但也因為生氣 服務生只好去拿個鍋蓋
(在大陸好像凡事都不能太客氣不然沒人理)
生氣歸生氣 但還是好吃
但有點辣 但不死辣 還有魚的鮮甜
連我這不愛吃魚頭的都忍不住要按個讚
甜點是員外愛吃的榴槤酥
我不愛榴槤
只能聽員外評論
得到還不錯的評價
最後結帳大約RMB250左右
這家菜是我在杭州吃到
料理手法比較細緻的餐廳
推薦給大家
還有一家值得推薦的是
在西湖春天的斜對面
中國美術學院的旁邊
"玲瓏小館"
我們到的時候餐廳全滿
必須排隊
後來服務生問我們願不願意坐外頭
不必排
當時天氣非常涼爽
我們一口答應
這家餐廳裝潢的很可愛
上菜也快
東坡肉肥而不膩
醬汁很甘甜 不死鹹
燒的非常好
獲得員外的好評
煮鯽魚
本來服務生說會很久 大約要做40分鐘
但我們還是堅持點了
這種菜都是需要長時間的煨煮
很難想像怎麼可能會在客人點了才煮?
服務生的話真的很奇怪
結果不到20分鐘就上菜了
口味也不如看到的重
可是刺太多
吃的我心驚膽跳
蒜炒苦瓜 很清爽的一道菜
宋嫂魚羹
也是杭州特色菜之一
味道很像酸辣湯
但不太辣 偏酸
魚肉是剁碎了加在湯裡面
會吃到很小的魚刺
我就被哽住了 很不舒服
糖心蓮藕
熱熱的上
有桂花的香味
還有一絲絲甜膩
這一頓才吃100多元
也是很值得推薦
同場加映
去杭州的班機上
拿到經濟艙的登機證
還有點小失望
東尼打電話來時
我還抱怨了一番
到了登機口
登機證一掃瞄
“逼逼逼逼”機器就叫了
“麻煩到旁邊換登機證”
就這樣 很開心的拿到了商務艙的登機證 呵呵
兩老當然不客氣開了酒
看到香檳的夢幻顏色和氣泡真是開心呀
飛行時間才1個多小時
所以服務很匆忙
椒麻雞沒有看起來的好吃
雞肉肉質有點澀
海鮮比較好吃
員外說 他點的那杯德國白酒配這道料理 很讚!!!
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