吳寶春師傅的麥方店
離我家超近的
騎腳踏車5分鐘路程
很久以前就想去排隊
但聽說基本二小時起跳
還要拿號碼牌啥的
光看網路上的排隊秘笈就累了
今年回去
聽老媽說
平常日的下午已經不需排隊
大概熱潮也稍微退了
下定決心在收假前兩天去排隊
營業時間是10點
我起了大早(也沒多早)腳踏車一踩
直奔吳師傅的麵包店
到麵包店時9點
比開店時間早了一小時
第一排已經滿了
我排到第二排的頭香
開店前半小時
第二排也滿了
麵店内傳出一陣蔥麵包的香味
開店前十分鐘
已經排到第四排了
我聽到排在後頭一對情侶聊天
聽說昨天排隊人數多到要發號碼牌
今天的人潮已經算不多了
才沒發號碼牌
終於到了開店的那一刻
店員妹妹活力四射的打開大門
今天沒發號碼牌
但控制進場的人數
我在第二批入場
開店不到十分鐘
已經有人大包小包的拎著提袋出來
終於
輪到我進場了
鼎鼎大名威震四方的酒釀桂圓麵包
熱呼呼地排好隊伍迎接我們
酒釀桂圓麵包在市場上其實不難買
因為寶春師傅之前是PASADENA的麵包師傅
所以PASADENA有酒釀桂圓的配方
好幾年前就曾在PASADENA麵包店買過酒釀桂圓麵包
我這次的目標是荔枝玫瑰麵包
繞了一圈,找不到我的目標
問了店員妹妹,要到10點半才出爐
我看一看,才10點10分
我都在外頭排了一小時了
為了二十分鐘我還不能等嗎!!!!
而且我發現
很多人也是在店內流連不夾
看來也是在等荔枝玫瑰麵包吧
趁著等待的同時
我也欣賞店內風格並四處拍拍
店員妹妹忙碌地進進出出
端出一籃籃剛出爐的麵包
吸引我的目光是最前方的是蕃茄起司麵包
外頭比較少見番茄起司麵包
我夾了一塊入手
番茄乾濃縮的甜味和起司竟然很搭呢!!
它的麵糰不像法國麵包
隔天吃也不會軔
裡頭還有一些比較特別的 如洋蔥土司
但我在野上麵包店已經吃過很不錯的了
在這理就沒入手
日式咖哩很可愛
杏仁牛角在野上師傅的店也吃過
(看著外頭的人潮不禁得意了起來)
終於荔枝麵包出爐了!!!!
一群人蜂擁而上
我擠不進去只好拜托前頭的一個男孩幫我夾
好了 排隊結帳去
一個(桂圓或荔枝)麵包便需要一個提袋
所以包裝的速度有點慢
結完了帳
我也是提了大包小包走出麵包店
可惜已經沒有餘力拍張店門口的相片了
走出門口時
我聽到一位客人問店員
"下一批酒釀麵包什麼時候出爐?" (原來已賣完了呀......)
"下一批要中午12點半唷"店員妹妹維持一貫的可愛日式風格
我拎著麵包提袋
忍不住要得意的大笑起來了.............
一路騎車回家
被前籃的麵包香一直攻擊
回到家先補拍荔枝麵包近照
拍完立刻下刀
荔枝香,玫瑰香,核桃香,溼潤軟Q的麵團散發酵母和麵粉的香氣
可能是酒釀的關係
桂圓麵包的香氣更勝一籌
要說酒釀桂圓代表奔放的美女
荔枝就是清新的代表
有他獨特的味道
嚼著寶春師傅的麵包
喝著熱咖啡
新春心願 達陣!!!!!!!!!
留言列表