天蠍宅女的熱拿鐵

(不知道這算是幸還是不幸)我到去年為止

都沒吃過風靡台灣好幾年的桶仔雞、甕仔雞、甕缸雞、甕窯雞等等 

後來從清境下山在台14線上臨時起意吃了內巷甕缸雞

http://www.wretch.cc/blog/l50740/21012012

雞肉太乾澀也不香吃起來很失望(不知道為什麼這位BLOGGER會大推)

開始對這一類的雞不太有興趣

但是在KITTY的大力推薦下

我們還是約了一天到基隆找她

讓他這個在地人帶路

到當地人口中的在地美食甕仔雞

位在基隆深溪路上

雖然附近沒什麼住家

但看到兩邊排滿了車

心情不禁HIGH了起來

這天雖然天氣不好

人潮還是很多

不過運氣很好的是只等了一下就有位子

雖然只有4個人

我們還是很豪氣的點了炸豆腐、烤魚下巴、炒青菜、甕仔雞、筍湯

炸豆腐魚下巴炒青菜這些菜味道還不錯

不輸熱炒餐廳而且份量也很豪氣

終於

主角甕仔雞冒著渾身煙燻熱氣

以美妙華麗的姿勢上場了

郭總戴上厚手套隔熱

再套上一層塑膠手套

為大家表演解剖秀

一手扭斷雞脖子

表演途中不斷因為手受不了熱氣停下來被觀眾噓
表演完後觀眾也沒有什麼掌聲鼓勵直接夾了就嗑起來

這家甕仔雞最大的特色就是有著不輸德式香腸的煙燻味

而且是正宗土雞肉

肉質濕潤彈Q還保持油脂

大口吃起來真的很過癮

店家還會附一碗雞油

可沾肉吃也可拌飯

就是一個香字

4個人吃這滿桌菜的確是有點太多了

不過勤儉持家的我

把剩下的魚下巴土雞和筍湯連同那碗雞油

都打包帶走

隔天帶隻雞腿做便當在辦公室微波

煙燻的香氣還引起辦公室一陣騷動咧 ^ ^