為了一鼓作氣地將賽德克巴萊上下集看完
買了上下集兩張票
中間只有兩個小時的空檔
看上集前去影城附近的全家便利商店買零食
看到對面開了一家富記港式茶餐廳
想說來踩一下地雷指數
餐廳在地下室
裡頭沒什麼客人
可能時間還早吧
還不到六點
坐定後開始四處張望並研究菜單
裝潢沒什麼太大的毛病
只是我還不太習慣看到天花板一堆管線
應該只有停車場才會把管線大剌剌的露出
只是現在越來越多餐廳都這樣
也只好說是我個人不習慣了
菜單有很多種套餐選擇
我點了一個套餐是 港式海鮮炒麵+腐乳空心菜+熱鴛鴦
凱文泥點的套餐是 港式叉燒炒麵+冰火菠蘿油+冰咖啡
另外他又加點了 一個小拼盤(叉燒+油雞+烤鴨)
港式海鮮炒麵
港式叉燒炒麵
說真的
大家分的出來兩盤有什麼不同嗎??
就說我的海鮮炒麵好了
我一邊吃一邊數
總共吃了4隻大如指甲片的小蝦仁
3塊魷魚
一片魚片
3片叉燒
數片黑木耳和青菜.....報告完畢
味道呢
則是滿嘴的蠔油膏味
味精推測應該加不少
因為吃完我們都忍不住要喝口飲料
重點是
兩盤的味道都一樣
要價98元的小拼盤
真的很小
大概是一個三拼便當的量
主廚特製的冰火菠蘿油
這個冰火菠蘿油在菜單上被特別標示一個圖案
說是"主廚特製"
本來凱要點蘿蔔糕
但蘿蔔糕沒了
想說主廚特製吧
就吃吃看
在我的理解
菠籮油應該是把冰凍的奶油夾進熱呼呼的菠蘿麵包
讓奶油在一瞬間融化
增加菠蘿的香味(和熱量)
我吃過很好吃的菠蘿油
那種外酥內軟 熱呼呼香噴噴的口味真是難忘
帶著對菠蘿油的期待
拿起麵包
麵包一點溫度也沒有(?? 怪怪??)
一口咬下.........
這是什麼鬼??!!
為了化解我的狐疑
我又多咬了一口
卻更加深我的震驚
奶油是冰的沒錯
但是常溫麵包裡包著冰奶油是怎麼回事??
看看橫切面
奶油和麵包 田沒溝 水沒流
完全沒有你融於我 我融於你的畫面
好個吃得我滿頭霧水的冰火菠蘿油.....主廚特製喔
吃著吃著
服務生端上一道菜 :蠔油芥蘭
我說"我們沒有點這道菜喔 我點的是腐乳空心菜"
於是她端走了
過了好久
凱說"跟你打賭 廚房一定忘了這道菜"
說完沒多久
服務生把我們的點菜明細單收走
(他們每上一道菜就要在明細單上把那道菜劃掉)
但是這一拿就再也沒歸還
.....咦?發票呢??不是和明細單夾在一起嗎
我叫來服務生要回我的發票
她消失一陣之後又跑回來"請問你的發票金額多少?"
這.....這是考我的記憶嗎???
還是你那邊一疊發票呢??
終於
我的腐乳空心菜來了!!!!!
但是....但是
這是........??????
我的料理功夫雖然不敢說很好
但至少還有點基本概念 說得出一嘴好菜
這家的腐乳空心菜作法是我見過最特別的
把空心菜用油炒一炒淋上一堆腐乳就上桌了!!!!!!!!!
隨便google一下
阿基師也有在教腐乳空心菜
你說這應該算是創意料理還是擺爛料理????
我不在意他們上菜慢 沒茶水 沒餐巾紙
不在意上錯了3次飲料2次主菜
不在意發票被拿走還要去討回來
但是這家料理實在是沒誠意到了極點
從海鮮炒麵到菠蘿油到腐乳空心菜
我實在是吃不出這家餐廳做生意的誠意在哪
喔
忘了說
凱喝了一口咖啡就愣住 "這是我這輩子喝過最難喝的咖啡了"
更別提吃到一半
坐後面那桌的一個太太很氣的跟服務生抱怨:
我已經點了三種菜你都說沒有 你到底有賣什麼直接說好了
不小心踩到大地雷
真是一失足成千古恨呀
留言列表
台灣旅遊 (1)