天蠍宅女的熱拿鐵

你吃過酥皮濃湯嗎??

如果你吃過  

那就表示  你和這位米其林廚師paul bocuse已經有了某種關聯

因為   酥皮濃湯就是他發明的

精緻  高檔  平價  美味

你想像得到有關食物的各種美好想像

在東京，都可以得到滿足

六本木很多米其林餐廳

中午紛紛針對上班族推出平價商業午餐

選擇PAUL BOCUSE六本木分店

主要是想看看容納PAUL BOCUSE的國立新美術館

藝術與美食  本來就是絕佳的組合

餐廳就在這圓椎體上

從餐廳往下看一樓的另一個咖啡座

餐廳不接受預約

我們大約一點到達

第一批客人已經開始翻桌

所以我們大約等5分鐘就有位子了

在餐廳的網站上，商業午餐為JPY2860

但這天出現了JPY 2000的套餐優惠

套餐內容為  麵包 主菜 甜點  飲料

是不是超讚的!!!!  米其林耶米其林耶!!!!!

雖然得米其林三星的餐廳是PAUL BOCUSE的法國里昂分店

但是 這家好歹也是以他名字為招牌的"技術指導授權店"

就讓我這虛榮的女人也稍微貼近星星吧!!!!

先入座

侍者是個梳著油頭的中年型男

菜單雖然有英文翻譯  但我還是看不太懂

只知道一種是魚肉配義大利麵  另一種是雞胸肉

反正兩種主菜菜色  就各點一種吧

型男大叔非常耍帥地用法文對我說"MERCI"

先上熱呼呼的法國麵包

附上兩種沾醬

橄欖油

日式咖哩 

不知道是不是在台灣吃過很好吃的法國麵包

我覺得它就是"好吃的法國麵包"

野上或胖達人的法國麵包也差不多這個水準

果然

沾醬才是致勝的關鍵

尤其是咖哩醬

看起來顏色淡淡的

但風味濃郁  香氣十足

我們很快嗑完一條麵包

侍者很快又上了第二籃

我很喜歡他的服務  

輕輕地"滑"到你身邊

在盡量不打擾客人的狀態下服務

雖然站得離你遠遠的

但是卻可以在你一抬頭的時候精準地抓到你的眼神

馬上滑到身邊

這才叫"服務"呀!!!

(不過  如果沒做到這樣  也太對不起米其林這塊招牌了)

我也發現  這裡的服務生也是有分等級的

負責點菜 呈上主菜的都是大叔級的服務生

上甜點 飲料  清理桌面的  都是弟弟服務生

很有制度的責任劃分

主菜上場

主角各是雞胸肉及魚肉

入口的那一剎那

只能發出"嗯~"的聲音

就連貴婦也詞窮了 

很難用什麼具體的形容詞

總之，完全推翻了我們對雞胸肉及魚肉的印象

重點是  很好吃!!! 連醬汁都好吃!!

我的甜點

是我活到這把年紀吃過最好吃的烤布蕾!!!

貴婦的甜點 巧克力蛋糕和蔓越莓冰砂

比較沒什麼特別  雖然巧克力很香純  

台灣相同水準的巧克力蛋糕也是有的

咖啡也是一絕

連我這個拿鐵控也完全不想加入任何牛奶

就怕破壞了在我口中的感動

就連咖啡杯也很有型

最後  超級感動的是實收一套2000元

不加任何服務費

米其林耶米其林耶!!!!!!! (萬歲)