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早聽說"一碗小羊肉"很有名
剛好在這個weekday的冷門時間
避開可怕的人潮
座椅和擺設都很特別
一排排的座位, 擺明就是要併桌
從後面的小通道進出
採用小火鍋的方式
也只是保溫的效果
並不會讓湯煮滾
只是我還是很不喜歡酒精膏
火鍋爐是個人臉造型
吃完的骨頭或衛生紙等垃圾可丟進旁邊的小缽
"我是垃圾桶"
裡頭只賣四種菜色
燒羊(130) 燉羊(150) 麻油麵線(30) 羊油麵線(30)
麻油麵線
羊油麵線比較辣
比較重口味
有股隱隱的羊騷味
不仔細其實也吃不太出來
兩者相比我還是比較喜歡羊油
燉羊是清燉羊肉
看似清淡的湯頭
卻是豐富的中藥味
當歸香濃而不嗆
難怪價格比燒羊還貴了20元
燒羊是紅燒湯頭
旁邊的醬料是羊肉的沾料
木板兩邊的凹洞都可以放置
這塊木板打了三個洞
中間放火鍋
兩邊放沾料盤都剛剛好
真是特別設計的
看起來湯頭很濃厚
喝起來也真的很濃!!!
讚讚讚
重點是喝完一整碗也不會油膩或口渴
只有過癮可以形容
羊肉是帶骨羊肉
不管是燉羊還是燒羊
不但吃不出羊騷味
配上它的沾醬真是太好吃啦啦啦啦
吃完走到店門口
接近用餐時間
人潮開始湧現
老闆也忙了起來
(門口一位負責大鍋的大叔綁了頭巾,可能是老闆吧)
雖然忙到額頭豆大的汗珠亂飆
但是看到我們走出來
還是笑咪咪的大聲說謝謝
碰到這種又忙又能對客人笑臉
能不揪甘心嗎??
住在台灣真好 ^ ^
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