旅遊書是這麼寫的:
"以牛肉或燻肉加上等量的馬鈴薯、洋蔥煎炒，
裝盛後上面通常會加半生熟的煎蛋，再灑上香菜。
這一道份量十足的料理，非常適合搭配啤酒享用.....
該餐廳媽媽口味的料理深受當地人喜愛, 出爐的料理連同鍋子一起上桌..."
聽起來好棒呀
於是我們按照書上介紹的傳統提洛爾媽媽料理餐廳
打開菜單
果然看到店家把這道菜的照片放在第一頁"招牌菜"
旅遊書也特別介紹這道提洛爾傳統料理
那當然就是這道啦!!
另外再加一道湯"clean soup with fried cheese drops"
很有想像空間的一道湯
吃了第一口之後
有點疑惑...
吃了第二口之後
這...這...算什麼招牌料理呀??
牛肉煎的太老 像牛肉乾般乾澀
馬鈴薯也沒有任何香味
整道菜只能以"平淡無奇"四個字形容
我們還以為跑錯家餐廳還是點錯菜了
但一看四週
我們在餐廳6點一開始就進去
不但有很多桌位被預訂
6點半時幾乎已全滿
然後看各桌點的菜
也都是吃這道無聊的牛肉馬鈴薯!!!
所以看來我們並沒有跑錯餐廳也沒有點錯菜
只能說原來提洛爾料理也太無味了吧....
至於那道充滿想像空間的湯
喝了第一口湯就整個恢復現實狀態
所謂的"fired cheese drops"吃起來沒滋味外
湯更像泡麵湯 但又沒泡麵香
所以整碗湯就像喝一碗不香的泡麵湯
而且泡久了drops越泡越大 湯越變越少
不由得讓人生氣....
吃完只能嘆一口氣"唉 提洛爾人未免太可憐了吧?"
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