天蠍宅女的熱拿鐵

新月梧桐是台中起家的餐廳

之前吃過他們的連鎖"京華煙雲"

印象還不錯

這次剛好要到三義過母親節

就選了這家當母親節晚宴

這家特別設有網路訂位

我在網路上訂了位

在大約兩三天前打電話確認

一切都沒問題

從水泥牆(讓我想到泰安觀止的外觀)大門進去

裡頭是一大片綠地

為了晚上7點半的夜訪螢火蟲

我們6點就入席

桌椅乍看之下還不錯

但一坐上去

發現椅子有點太高了

不是一個讓人坐著覺得會舒適的吃飯的椅子

讓我們一坐下就開始扣分

大桌區後方用枯枝簾幔圍出一股濃濃的中國風

(我們坐的椅子就是右方大桌的那種)

桐花燈

本來以為是客家菜為主

翻開菜單一看

才發現是以上海菜的料理為主

加上一些當地食材的創意料理

因為是第一次來

我們請點菜的服務生介紹一下

結果得到的答案是"我們的菜都很受歡迎"

這....有講和沒講不是一樣嗎?

於是我們又問

門口有個黑板(如圖一)寫了些菜色

但是菜單上沒有

服務生這時明顯的亂了手腳

支支吾吾的答不上話

好吧

我想他是對他們外頭擺了什麼菜色一點都不清楚

於是我們只好繼續埋首菜單研究一番

菜名取得很創新,例如 "虎菇婆" (我只記得這道,因為後來服務生漏點)

還好菜單內也會對於菜色有些解釋

我們也還算順利的點完菜

菜上的很快

還好

口味還不錯

稍微挽回了我們對他的桌椅/服務缺點的扣分

(還有一道青菜只顧吃忘了照相)

後來

服務生送上四杯烏梅汁  "招待的"

我說"還有一道菜沒來喔"

他嚇了一跳

我看他連忙拿著點菜單來跟我們核對

這時其實我們也有些飽了

就吩咐他別做了就這樣吧

我想

點菜的服務生大概要挨一頓唸了

飯後走出參廳

天色已暗

燈光下的餐廳很有時尚又復古的風格

開在三義的新月梧桐

除了給三義當地人一個特殊的聚餐場合

對於遊客也多了一個客家菜以外的選擇

本來不太能理解

為什麼要在苗栗小鎮開一個上海菜館

後來想一想

在三義這個客家觀光小鎮

如果還是賣著客家菜

一定比不過那些平價樸實的老店

所以新月梧桐用不同的路線

用苗栗少見的外省菜

裝潢雅緻的品味來開發客源

也是妙招

只是

員工訓練還是要做好一點

畢竟

魔鬼都在細節裡