天蠍宅女的熱拿鐵

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

蘇東坡也難抵河豚的美味

雖然蘇東坡是在初春吃河豚

但現在養殖河豚技術純熟

什麼季節都可以吃到河豚

既然都來到了日本了，不吃河豚也太可惜

依著日本朋友的介紹，來到通天閣附近的一家老店

其實這家在心齋橋也有一家，大大的河豚氣球招牌高掛

(這樣說 應該去過大阪的人都知道我在說哪一家了吧)

在通天閣的這家是老店 つぼらや

千里迢迢都來到了這裡，我們咬牙點了貴三三的套餐

樸實的老店，杯子印上可愛的河豚圖案

前菜是涼拌河豚皮

河豚刺身，沾著桔醋醬

河豚刺身吃起來QQ的，不像一般的魚肉，反而有點像花枝

炸河豚，吃起來有雞肉的紮實口感，有點吃鹹酥雞的錯覺

接下來的重頭戲

火鍋上場了

每桌都有一張教導怎麼吃河豚的說明

依它的教法

河豚放進滾水中，一變色就要撈起了，吃起來是像雞肉的紮實口感

但久煮的話，反而肉質變得很軟，和普通的魚肉相似

整鍋吃得差不多後

阿桑會將鍋內的高湯主成雜炊(也就是粥)

明明只有一碗飯

但阿桑仔細地將飯、雞蛋不斷攪拌煮成一鍋雜炊後

灑上海苔及蔥花

 就是一鍋讓人垂涎三尺的河豚雜炊

雖說河豚紮實肉質和清甜口感和魚肉很不一樣

坦白說我覺得並沒有想像中的那麼驚豔

但是

凡事總要親身試過，讓自己的舌頭來評鑑一下

才似乎有點資格來指手畫腳一下吧~~